glutenfreie Diät

Beachten Sie, dass eine vollständig glutenfreie Ernährung ursprünglich für Glutenallergiker entwickelt wurde. Allergien verursachen Zöliakie, eine Erkrankung des Verdauungstraktes. Nach einiger Zeit stellte sich heraus, dass eine solche Ernährung nicht nur gut für die Gesundheit ist, sondern auch dazu beiträgt, sich selbst eine Notiz zu machen - starke Gewichtsabnahme. Heutzutage ist die glutenfreie Diät zur Gewichtsabnahme sehr beliebt.

Es gelang ihm, viele Prominente zu testen, die mit dem Ergebnis zufrieden waren. Gluten ist ein Lebensmittel, das allgemein als Gluten bekannt ist. Dank ihm wird der Teig klebriger und elastischer. Und die Backwaren sind weich und elastisch. Da Gluten adstringierend und klebrig ist, ist es auch in vielen anderen Lebensmitteln enthalten, wie Saucen (die übrigens so einfach zu verbessern sind) oder unserem Lieblingseis. Neben dem Kleben hat Gluten noch andere Eigenschaften, die für den menschlichen Körper nicht ganz vorteilhaft sind. Es verlangsamt den Stoffwechselprozess, was zu Bauchschmerzen führen kann.

Wie funktioniert eine glutenfreie Ernährung?

Es gibt die Meinung, dass Gluten, wenn man es in großen Mengen isst, neben Problemen mit dem „Magen" so etwas wie Depressionen verursachen kann. Nämlich:

• chronische Müdigkeit;
• Apathie - keine Lust weiterzumachen;
• Milz - nichts im Leben bringt Freude, das Leben scheint uninteressant;
• leichte Schmerzen;
• Kopfschmerzen;
• hormonelle Störungen;
• verminderte Immunität.

Durch den Verzicht auf Gluten wird die Belastung des Verdauungstrakts verringert, die Verdauung wird verbessert, was zur Verbesserung des Wohlbefindens beiträgt. Außerdem werden Apathie und Melancholie verschwinden, Energie wird erscheinen und das Leben wird fröhlicher und fröhlicher erscheinen. Generell bringt ein „glutenfreies" Leben nur Freude!

Beachten Sie unbedingt, dass Gluten in vielen der Lebensmittel enthalten ist, die wir so sehr lieben (obwohl Sie es wahrscheinlich nicht wussten), die wir jeden Tag essen: Brot, Nudeln, Kuchen, Saucen, Pasteten, Muffins usw. Nachdem sie aufgegeben wurden (schnelle Kohlenhydrate), beginnt der Körper, sich wieder aufzubauen und erhält Energie aus anderen, weniger kalorienreichen Quellen, was natürlich zu einer Gewichtsabnahme führt. Wie oben erwähnt, macht glutenfreie Ernährung nicht nur schlanker, sondern auch aktiver und fröhlicher.

Die Anti-Gluten-Diät umfasst minimal verarbeitete Lebensmittel, nämlich: Hülsenfrüchte, Gemüse, Joghurt (ohne Zusatzstoffe), Milch, Fleisch, Beeren, Fisch, Eier, Geflügel usw.

Eine glutenfreie Ernährung unterscheidet sich dadurch, dass Sie essen können, was Sie wollen, und fast nichts genießen. Alle Produkte, die kein Gluten enthalten, können Sie selbstverständlich in vernünftigen Grenzen so miteinander kombinieren, wie es Ihnen am besten passt. Es ist erwähnenswert, dass die glutenfreie Ernährung dafür bekannt ist, dass ihr Menü sehr abwechslungsreich und darüber hinaus auch ausgewogen sein kann. Sie müssen Ihre Essgewohnheiten nicht drastisch ändern.

Sie können auf Brot und Gebäck nicht verzichten? Kochen Sie sie mit Reis, Buchweizen oder Sojamehl. Es gibt viele interessante Rezepte für leckere Mahlzeiten ohne Gluten. Das gilt übrigens nicht nur für diejenigen, die problemlos abnehmen wollen. Diese Diät für Glutenunverträglichkeit wird es Ihnen ermöglichen, sich in keiner Weise benachteiligt zu fühlen. Sie können die Lebensmittel essen, die Sie mögen, und trotzdem gut aussehen und sich gut fühlen. Sie können auch exotische Cerealien probieren: Sago, Quinoa, Chumiza. Wenn Sie keine Krankheit haben, die es Ihnen nicht erlaubt, Gluten zu essen, sondern nur den Wunsch haben, Gewicht zu verlieren, empfehlen wir Ihnen, auf frittierte und eingelegte Lebensmittel zu verzichten. Lebensmittel werden am besten gekocht, gebacken, gekocht oder gedünstet. Glauben Sie mir, solches Essen kann nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker sein.

Denken Sie daran, dass glutenfreie Ernährung der Schlüssel zu guter Gesundheit und einem strahlenden Lächeln ist, das die Aufmerksamkeit des anderen Geschlechts auf sich ziehen wird.

Vorteile des Verzichts auf Gluten:

• Toxine, die sich vor der Diät angesammelt haben, werden aus dem Körper ausgeschieden;
• Eine Gewichtsabnahme von bis zu 4 Kilogramm ist in nur einer Woche möglich. Stimmen Sie zu: Das ist mehr als ein hervorragendes Ergebnis mit einer so einfachen Diät;
• Du wirst nicht hungern und kein Ziel im Leben haben: etwas zu essen. Sie werden bei einer glutenfreien Diät im Gegensatz zu anderen immer satt sein;
• Ihre Ernährung wird ausgewogen und abwechslungsreich sein, aber die gleichzeitig aufgenommene Kalorienmenge wird minimal sein.

Auf glutenhaltige Produkte sollte nur dann vollständig verzichtet werden, wenn dies für medizinische Zwecke erforderlich ist. Gesunde Menschen, die sich das Abnehmen zum Ziel gesetzt haben, sollten nicht so kategorisch sein. Tatsache ist, dass nach mehreren Studien bewiesen wurde, dass eine glutenfreie Ernährung zu einem Mangel an bestimmten Vitaminen und Elementen im Körper führen kann: Kalium, Vitamin C und B, Eisen und Folsäure.

Um dieses Problem zu vermeiden, benötigen Sie:

• Essen Sie Lebensmittel, die Gluten enthalten;
• Verwenden Sie Vitamine, um Ihren Mangel auszugleichen.

Noch einmal sei darauf hingewiesen, dass die glutenfreie Ernährung sehr einfach ist. Es ist wie für die Faulen gemacht. Beinhaltet Reis-, Buchweizen- oder Sojamehl. Beachten Sie unbedingt, dass einige Medikamente und Vitamine Gluten enthalten. Bevor Sie mit einer glutenfreien Diät beginnen, sollten Sie daher sorgfältig deren Zusammensetzung studieren. Denken Sie daran, dass es immer Analoga gibt, mit denen Sie die Medikamente, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel ersetzen können, die Sie verwenden, wenn Sie ans Abnehmen denken, in denen Sie Gluten gefunden haben.

Hier ist also eine Liste von Lebensmitteln, die Sie essen können, wenn Sie sich entscheiden, Gluten aus Ihrer Ernährung zu streichen:

• Eier: können gekocht werden. Wir empfehlen auch, eine gedämpfte Tortilla zu probieren, sehr lecker und vor allem kalorienarm;
• Blättertee und andere Beerengetränke;
• Gemüsesuppen (kann auch über Fleischbrühe sein, aber es muss schwach sein), Sie können Getreide hinzufügen, aber stellen Sie sicher, dass sie kein Gluten enthalten;
• Laktose, die in Milchprodukten enthalten ist. Vermeiden Sie Milchprodukte, die Gluten enthalten. Glauben Sie mir, so etwas gibt es;
• Sehr geehrter;
• Beeren;
• Gekochtes, gedünstetes, gedünstetes Fleisch (vor allem nicht gebraten);
• Buchweizen, Reis;
• Anwesen;
• Öl: Gemüse oder Butter.

Was kann nicht essen?

Zu den glutenhaltigen Lebensmitteln gehören:

• Eis;
• Joghurts mit langer Haltbarkeit;
• Teebeutel sowie gefriergetrockneter Kaffee;
• Kwas (weil es aus Roggenbrot hergestellt wird);
• Alle Konserven, egal ob Fleisch oder Obst (sie enthalten in der Regel immer Gluten);
• Glutenhaltige Getreideprodukte;
• Verboten sind alle Halbfabrikate, dazu gehören zwangsläufig Würste (geräuchert und gekocht), Würste etc. , weil Gluten notwendigerweise in seiner Zusammensetzung vorhanden ist;
• Seien Sie besonders vorsichtig mit allen Gewürzen, die Sie in Geschäften kaufen, da sie auch Gluten enthalten können;
• Sie sollten keine Krabbenstäbchen und andere „Fisch"-Produkte verwenden, da sie Gluten enthalten müssen;
• Die überwiegende Mehrheit der Süßwaren wird industriell hergestellt. Es ist besser, Ihre Lieblingssüßigkeiten zu Hause zu kochen, dann wissen Sie zumindest, woraus sie bestehen.

Glutenfreie Ernährung für eine Woche.

Dieses glutenfreie Menü beweist, dass man sich richtig ernähren und den ganzen Tag keinen Hunger verspüren und trotzdem abnehmen kann. Beachten Sie, dass die Proteinmenge in der Nahrung leicht erhöht ist. Dieser Ansatz wird es den Muskeln ermöglichen, weiter zu wachsen, und hoffentlich arbeiten Sie daran.

Tag	Frühstück	Abendessen	Abendessen
Montag	Essen Sie zum Frühstück Reisbrei (den Sie mit Beeren abwechslungsreich gestalten können), trinken Sie Kaffee, wenn es schwierig ist, auf Brot zu verzichten, essen Sie Mais.	Bereiten Sie zum Mittagessen einen Salat aus Ihrem Lieblingsgemüse, eine große Portion Hähnchenbrust (aber nicht gebraten) mit Kartoffeln und Käsesuppe zu. Sie können Toast mit Hüttenkäse (Brot sollte Mais sein) und Obst naschen.	Essen Sie Weizenbrei, Joghurt (der eine kurze Haltbarkeit hat) oder Kefir.
Dienstag	Beginnen Sie Ihren Tag mit Hüttenkäse (Sie können Beeren hinzufügen), Ihrem Lieblingsgetränk, Honig und Reisbrot.	Ihr Mittagessen muss "schwer" sein. Essen Sie Pilaw, machen Sie einen Salat aus Ihrem Lieblingsgemüse, trinken Sie Saft. Sie können einen Snack mit dunkler Schokolade und einer Banane haben.	Haben Sie ein herzhaftes und leckeres Abendessen: Lachs mit Ofenkartoffeln.
der Mittwoch	Das Frühstück sollte den ganzen Tag nahrhaft sein, auch wenn Sie abnehmen: Omelette zubereiten (kann mit Käse variiert werden), glutenfreies Brot hinzufügen, Ihr Lieblingsgetränk am Morgen (Kaffee oder Tee) trinken.	Beginnen Sie Ihr Mittagessen mit Fischsuppe, essen Sie dann einen Salat aus Ihrem Lieblingsgemüse, Reis, zu dem Sie ein Hähnchenkotelett hinzufügen. Iss einen Snack mit Kefir oder Joghurt und einem Brötchen aus Reismehl.	Gönnen Sie sich zum Abendessen einen leckeren Hüttenkäse-Auflauf (verwenden Sie beim Kochen glutenfreies Mehl).
Donnerstag	Essen Sie zum Frühstück gebratenen Käse, Karottensalat, Nüsse und Ihr Lieblingsgetränk am Morgen.	Essen Sie Gemüsesuppe zum Abendessen, schneiden Sie Bohnen in Tomaten, trinken Sie ein glutenfreies Getränk. Hüttenkäse-Vorspeise, Obstsalat.	Zum Abendessen sollte es geschmorten Fisch, Kartoffelpuffer (bei Verwendung von Reismehl), Tee geben.
Freitag	Herzhafte Cornflakes und deine Lieblingsfrüchte sind das, was du zum Frühstück brauchst.	Das Abendessen ist Borschtsch, Fleischbällchen, Nudeln (aber nur glutenfrei). Snack mit zwei Ihrer Lieblingsfrüchte und Käse.	Sie sollten mit Buchweizenbrei zu Abend essen, aber um nicht so "langweilig" zu sein, verdünnen Sie den Brei mit Hähnchenbrust (zuvor gekocht).
Samstag	Ein gesundes glutenfreies Frühstück ist Honig, Pfannkuchen aus Buchweizenmehl, trinken Sie auch Kefir (wenn Sie es wirklich nicht mögen, ersetzen Sie es durch glutenfreien Joghurt).	Essen Sie am ersten Tag Kohlsuppe zum Mittagessen, am zweiten Reis und Hühnchenschnitzel, trinken Sie ein glutenfreies Getränk. Ihr Snack an diesem Tag sind Nüsse und Früchte.	Essen Sie Fisch in Folie, geschmortes Gemüse mit Pilzen.
Sonntag	Zum Frühstück erwarten Sie getrocknete Früchte, Käsekuchen, Ihr Lieblingsgetränk am Morgen (natürlich glutenfrei).	Essen Sie Buchweizen und gebackenen Fisch, Käsesuppe, trinken Sie glutenfreien Saft. Snack mit Nüssen und Bratäpfeln.	Iss einen Salat mit deinem Lieblingsgemüse, gekochtem Hähnchen, Kefir oder Joghurt (glutenfrei).

Wie Sie selbst sehen können, ist eine glutenfreie Ernährung überhaupt nicht schwierig. Und das Wichtigste, dabei müssen Sie nicht hungern und auf Ihr Lieblingsessen verzichten. Der große Vorteil des glutenfreien Abnehmens liegt darin, dass absolut keine Chance zum Scheitern besteht. Um die maximale Wirkung zu erzielen, treiben Sie Sport: Besuchen Sie regelmäßig Fitnessstudios, tanzen Sie, laufen Sie usw. Dann sind Sie nicht nur schlank, mit Maßen von 90-60-90, sondern auch eine junge Dame mit durchtrainiertem Körper. Denken Sie daran, dass eine glutenfreie Ernährung nicht nur für Menschen mit Zöliakie, sondern auch für Menschen mit Diabetes und ältere Generationen von besonderem Vorteil ist.